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長野ラポムレワインのファーストヴィンテージ
以下引用—-
前栽培者が最後に栽培されたメルローとカベルネソーヴィニヨンを1樽分だけ購入させて頂きました。慣行栽培ですが非常に丁寧に栽培された葡萄です。それを南向醸造にて醸造いたしました。発酵が全く始まらず、やきもきしましたが最終的にはいい雰囲気に仕上がりました。樽熟成約10カ月の後、瓶内熟成約1年を経て、メルローらしい柔らかな果実味と優しい飲み心地になりました。
試験的なワインなので、ラベルはハルジオンの蕾を表現しています。
(メルロー、カベルネソーヴィニヨン少々
Forster の133本入りセラーで大切に保管しております。
ご覧いただきありがとうございます。
(ワインという商品の性質上、ご返品等は受け付けておりませんのでご了承下さいませ。)
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
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