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料理と食文化に関する専門的な知識を学べる全6巻のシリーズ。
- タイトル: 新調理師養成講座 1-6巻
- 著者: 公益社団法人 日本調理師協会
- 言語: 日本語
- 状態: 良好
- ジャンル: 料理・食文化
- 巻数: 全6巻
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| 商品の状態 | 傷や汚れあり","subname":"多くの人が見てわかるような傷や汚れがある |
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