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グローバル 菜切り包丁 G-5 GLOBAL 菜切り U2240229920の詳細情報
GLOBAL グローバル
G-5：菜切り 18cm
自宅であまり出番がなく、数えるほどしか使用していないため出品します。
このシリーズは
オールステンレスで手入れがしやすく
持ち手も滑りづらくて愛用しています(*^^*)
ホームページより
参考価格¥11,000
菜切りとは、和包丁の1種であり、主に野菜を切るための包丁です。
GS-5（菜切り14cm)と比べて刃渡りが18cmと長く、刀身が大きく重みもあるので安定感があり、白菜やキャベツなど嵩のある大ぶりな葉野菜や、大根、サツマイモなどの根菜類を切るのに適しています。
切っ先からアゴの部分まで刃が直線のため、大根やにんじんのかつらむきにもおすすめです。
1983年の販売開始から、国内・海外で広く愛され続けるオールステンレス包丁。
スペック
刃付け両刃（右利き・左利き兼用）
材質刀身 / 刃物用ステンレス（モリブデン・バナジウム入）
柄 / 18-8ステンレス
寸法全長31cm / 刃渡り18cm / 刀幅5cm
重量約190g
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
|---|---|
| ブランド | GLOBAL |
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