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暑い日々が続きますが、にわとりたちも元気よく外で走り回っています。うちのにわとりたちは地域の資源を独自にブレンドした納豆菌による発酵飼料100%の餌を食べているので、性格も穏やかで人懐っこいです。
腸内環境も優れているため、糞の臭いも一切なく、また尻突きなどの他の鶏たちへの攻撃的な行為も皆無です。そして僕たちが住んでいる吉峰集落は川上の集落なので川も透明度が高く澄んでいます。集落では独自にパイプラインを引き、蛇口をひねれば川の上流から引いてくる天然水が出てきます。飲み水も天然水、餌も納豆菌で発酵させた発酵飼料と健康的なにわとりたちのたまごです。
僕たちは自給自足を目指して生活しています。お米も野菜も、そしてたまごも安心安全なものを食べて生きていきたい。世の中に左右されることなく自分たちが自立して生きていきたいと、思い日々生活しています。毎日命を産んでくれるにわとりたちに感謝し、今日も精一杯行動していきます。
【僕たちについて】
福井県永平寺町の里山集落で、自然に寄り添った循環型の養鶏を行っています。60羽ほどのにわとりたちと自給自足な暮らしを夫婦で営んでいます。
にわとりたちは春空の下のびのびと毎日走り回って生活しています。草が生えては食べ、生えては食べの繰り返し。頭の切れるにわとりたちは柵からも脱走して、新鮮な緑餌を求めて奔走しています。
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【晴レハレたまご】
◎簡単にどんな卵かまとめました。
・放し飼い卵(夜以外は外で放し飼いをしています)
・水は福井県永平寺町「吉峰川」源流の上流部よりひいた山の天然水
・餌は自家制のぽっかぽかな発酵飼料
(地元の米糠、米、おから、醤油粕、籾殻くん炭、椎茸菌床(おがこ、ふすま、糠)を納豆菌で発酵させています。
・牡蠣殻・国産魚粉
・季節のお野菜など
・天然の緑餌(りょくじ)朝起きてから夜寝るまで外で放し飼い
・土や草から見つけた大好物の昆虫
名称:鶏卵(生食用)
原産地:福井県永平寺町
内容量:48個(SMLサイズ混合※初卵ですのでサイズは小さめです)
賞味期限:生食の場合は採卵日より3週間
使用方法:生食の場合は賞味期限内に食べてください。
保存方法:賞味期限内は常温保存可能です。
採卵者:晴れのち、もっと晴れ 芳沢 福井県吉田郡永平寺町吉峰14-5-1
#平飼い卵 #放し飼い卵
| 商品の状態 | 新品、未使用","subname":"新品で購入し、一度も使用していない |
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