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料理の基本から応用までを網羅した詳細ガイド。
- タイトル: LE GUIDE CULINAIRE
- 著者: A.ESCOFFIER
- 言語: 日本語
- 内容: 料理に関する詳細なガイド
- ページ数: 約1000ページ
- 状態: 傷や汚れ有り
自宅保管の古本になりますので、ご理解いただいた上でご購入いただけますよう宜しくお願いします。
| 商品の状態 | 傷や汚れあり","subname":"多くの人が見てわかるような傷や汚れがある |
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