HOT ! 生栗『 利平栗』3L 　 正味約 2 kg　　兵庫県産 R2378702090

※ご注意！
2025年より、植物防疫法の関係で沖縄県・鹿児島の離島（屋久島・奄美群島）東京都小笠原諸島・北海道の（利尻島・礼分島）へは発送出来なくなりました。
詳細はプロフィール欄をご覧下さい。
対象地区の方には、大変申し訳ありませんが、購入を控えて頂きますようお願い申し上げます。


品種は、『利平栗』です。
無農薬栽培です。

サイズは、3L品です。
幅寸法、概ね40mm～44mmで選別しております。重さでは選別しておりません。形状により、重量が違ってきます。少しでも気になる方は、お控えください。

甘味.香り.食感すべてに優れた日本栗の最高峰『利平』です。艶々と黒光りして大粒で重厚感にあふれ、食感良く焼いても茹でても格別です。特に、渋皮煮はボリュームがあり絶品です。

一粒ずつ目視で選別しておりますが、無農薬での自然栽培品のため、希に虫食いが混ざることがあります。何卒、ご容赦願います。また、利平栗の場合、鬼皮が裂けているものがあります。これは、利平栗特有の特徴のようです。品質に影響しない小さな裂けは、良品にしております。
気になる方は、お控えください。　

また、生栗のため、稀に表面が白くカビることがありますが、布巾等でかるく拭くとすぐに落ち食害はありません。気になる方は購入を控えて下さい。

少しでも、早く発送したいと思っております。
　つきましては、ATM支払の方は支払日時をお知らせ下さい。
80号段ボール箱で発送します。


☆以下、“NOSAI　ひようご”より引用

…成分の特徴…
日本栗は各種栄養分をバランス良く含んでいます。中でもビタミンB1が豊富に含まれています。
以下、文字数制限があり省略させて頂きます。

…収穫後のふしぎ…
収穫直後の栗を冷蔵庫の0～2℃の温度帯（チルドスペース)で約1カ月保存しておくと、甘さの主成分であるショ糖が約３倍に増え、びっくりするぐらい甘い栗になります。これは、0～2℃の低い温度帯のみで活発に働く酵素がデンプンをショ糖に変えてくれるからです。

…長期保存と調理のポイント…
甘さが最高になったタイミングで冷凍すれば３倍甘い栗を年中食することができます。食べるときはゆっくり解凍するのではなく、凍った状態のまま蒸してください。

　…是非、お試しください。…